Il sale è ottenuto con il metodo della brina la quale è trasportata oggi con le più moderne tecnologie. A questo scopo viene praticato un foro sotterraneo nel quale si introduce acqua. Quindi il sale viene dilavato dalla roccia formando una brina grezza. A seguito di questo di lavaggio si forma la cosiddetta caverna. La brina viene pompata dalle tre miniere di Altausee, Hallstatt e BadIschl, attraverso un sistema chiuso fino a Ebensee. Qui la brina viene stoccata nel serbatoio dedicato e purificata con un processo multistadio di minerale di calcio e di magnesio. Questo dà una brina pura che viene evaporata nel reparto di evaporazione. Durante il processo di evaporazione (circa 120 °C e 1.2 bar di pressione) il NaCl cristallizza. I cristalli di sale sono successivamente centrifugati e asciugati. Attraverso alcune linee di produzione, i differenti prodotti salini vengono confezionati e immagazzinati.