Zucchero

Lo zucchero, viene estratto dalla Canna o dalla Barbabietola (pianta coltivata in Europa) e si distingue in tre categorie: semolato, raffinato e grezzo.

Grezzo dal colore dorato, dove la melassa dona un aroma delicato.

Bianco Semolato, sano, leale, mercantile, asciutto, in cristalli uniformi e scorrevoli.

Bianco Raffinato, dall'elevata purezza mediante ulteriore raffinazione dello zucchero, con ottime proprietà di scorrimento e basso contenuto di acqua e cenere.

Lo zucchero che proponiamo viene utilizzato nell’ambito dell’industria alimentare, dolciaria e delle bevande e ritrova, nella nostra realtà, una posizione di ampio rilievo.